Svazek obcí AZASS
Domov důchodců v Poličce
Palackého nám. 160
572 01 Polička
ddpolicka@tiscali.cz
461 722 700
734 673 693
Napište nám
11. března 2025
Ve středu k nám přijdou děti z MŠ Palackého náměstí v Poličce strávit s klienty... více...
Stravování
Strava je přizpůsobena svým složením a úpravou věku a zdravotnímu stavu uživatelů dle dietního systému. Strava je pro uživatele domova připravována v kuchyni Poličské nemocnice, s.r.o. a odpovídá hygienickým předpisům HACCP. Uživatelé mají v domově denně zajištěny tři hlavní jídla (snídaně, oběd, večeře) a dvě vedlejší jídla (dopolední přesnídávka, odpolední svačina). U diabetiků je zařazena ještě druhá večeře.
Uživatelům je podávána strava dle doporučení lékaře. Ve všední dny mají uživatelé s ohledem na dietní režim možnost výběru ze čtyř variant obědů (2 racionální a 2 dietní).
Odborný dohled nad skladbou stravy provádějí nutriční asistenti. Jídelní lístky jsou sestavovány dle zásad dietního systému tak, aby byla zachována biologická a energetická hodnota stravy. Strava se podává dle časového režimu uvedeného v Domácím řádu. Jedná se o doporučenou dobu, ve které je jídlo podáváno. V jednotlivých případech lze stravu podat i mimo pravidelný čas.
Uživatelé mají možnost si odhlásit jednotlivé druhy jídla nejpozději do 12:00 hodin předešlého dne. Odhlášení stravy na víkend a na pondělí je třeba ohlásit zdravotní sestře nejpozději ve čtvrtek do 14:00 hodin. Za odhlášenou stravu obdrží uživatel finanční hotovost ve výši normované hodnoty potravin, režijní náklady se nevrací.
